ΑΓΡΟΤΗΣ.NEWS

Βραβείο Ανώτερης Γεύσης για το Πετιμέζι ZAGORIN από Π.Ο.Π. Φιρίκια Πηλίου

Στο παραδοσιακό προϊόν του Πηλίου, το Πετιμέζι από Φιρίκια, απονεμήθηκε βραβείο ανώτερης γεύσης (Superior Taste Award), από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας (iΤQi). Το πετιμέζι ΖΑΓΟΡΙΝ, παράγεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ζαγοράς Πηλίου – ZAGORIN, σε αποκλειστική συνεργασία με τον Γυναικείο Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Ζαγοράς που διαθέτει πιστοποιημένους χώρους επεξεργασίας της πρώτης ύλης.

Το προϊόν εστάλη προς αξιολόγηση από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ζαγοράς, στον διεθνή φορέα που εδρεύει στις Βρυξέλλες και συγκροτείται από ενώσεις καταξιωμένων σεφ και σομελιέ, εκπρόσωποι των οποίων απαρτίζουν και την αρμόδια επιτροπή γευσιγνωσίας.

Η βαθμολογία που έλαβε το Πετιμέζι από τα Φιρίκια Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης “Πηλίου” του Συνεταιρισμού, ήταν αρκετά υψηλή και του απονεμήθηκε βραβείο ανώτερης γεύσης δύο χρυσών αστέρων, εντάσσοντας το στα 1850 τρόφιμα από 90 χώρες που βραβεύτηκαν για το 2018.

Previous ArticleNext Article