Παρουσιάστηκε στο αμφιθέατρο του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης το βράδυ της Δευτέρας, η λίστα Restaurant 100, με τα καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα.
Τουλάχιστον εκατό κριτές, σεφ, ειδικοί της διατροφής και άλλοι foodies (όπως τους χαρακτηρίζει η διοργάνωση) ψήφισαν τα καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα για το 2018. Μοναδική προϋπόθεση για να είναι έγκυρη η ψήφος τους ήταν να έχουν επισκεφτεί το εστιατόριο μέσα στον χρόνο και να έχουν δοκιμάσει την κουζίνα του.
Οι κριτές ψήφισαν με απόλυτη ελευθερία, χωρίς να δεσμεύονται από κάποια λίστα προεπιλογών, και η φετινή power list επιφυλάσσει αρκετές εκπλήξεις καθώς περιλαμβάνει 34 νέα εστιατόρια. Επιπλέον, 31 εστιατόρια κατάφεραν να βελτιώσουν τη θέση τους στη συνολική κατάταξη, 30 υποχώρησαν και 5 παρέμειναν σταθερά.
Στην τελική δεκάδα, μπορεί κανείς να παρατηρήσει πως δεν προέκυψε κάποια μεγάλη έκπληξη. Στην 10η θέση βρέθηκε το εστιατόριο Botrini’s, του Έκτορα Μποτρίνι και ακολούθησε το Selene από την μαγευτική Σαντορίνη, ενώ στις δύο πρώτες θέσεις, είδαμε το Funky Gourmet και την Σπονδή, τα δύο δηλαδή εστιατόρια με δύο αστέρια Μισελέν στη χώρα μας.
Στην πρώτη δεκάδα αναδείχθηκαν τα παρακάτω εστιατόρια:
1. Σπονδή
2. Funky Gourmet
3. Varoulko Seaside
4. Vezene
5. Aleria
6. Nolan
7. Cookoovaya
8. Etrusco
9. Selene
10. Botrini’s
Στις δέκα θεματικές δεκάδες, την πρώτη θέση απέσπασαν τα παρακάτω εστιατόρια:
1. Top Newcomers: Parla
2. Top Greek and Regional Cuisine: Το Πεσκέσι
3. Top Restaurants for Meat: Basegrill
4. Top Restaurants for Fish: Varoulko Seaside
5. Top Ethnic Cuisine Restaurants: Sushimou
6. Top Bar Restaurants: By the glass
7. Top All-Day Restaurants: nice n easy
8. Top Restaurants for Families: TGI Fridays
9. Hidden Gems: Παραδοσιακό Καφενείο ”Στου Μήτσου”
10. Top Streetfood: Hoocut
Αναλυτικά όλες οι κατηγορίες:
Η λίστα με τα 100 καλύτερα εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα
- Σπονδή Αθήνα
- Funky Gourmet Κεραμεικός
- Varoulko seaside Πειραιάς
- Vezené Αθήνα
- Aleria Restaurant Αθήνα
- Nolan Αθήνα
- Cookoovaya Αθήνα
- Etrusco Κέρκυρα
- Selene Σαντορίνη
- Botrini’s Χαλάνδρι
- Τo Θαλασσάκι Τήνος
- Sushimou Αθήνα
- Hytra Αθήνα
- Basegrill Athens Περιστέρι
- Τραβόλτα Περιστέρι
- CTC Καισαριανή
- Matsuhisa Mykonos Μύκονος
- Πεσκέσι Ηράκλειο Κρήτης
- Μαύρη Θάλασσα Καλαμαριά Θεσσαλονίκης
- ΜεΖεν Βόλος
- Βασίλαινας Αθήνα
- Παπαϊωάννου Πειραιάς
- Matsuhisa Athens Βουλιαγμένη
- Premiere Restaurant Intercontinental, Αθήνα
- Nikkei Κολωνάκι
- Scala Vinoteca Αθήνα
- Κουκούμαβλος Σαντορίνη
- Γαστροδρόμιο “Εν Ολύμπω” Λιτόχωρο Πιερίας
- Ratka Αθήνα
- Clochard Θεσσαλονίκη
- Σπύρος & Βασίλης Κολωνάκι
- Tudor Hall Αθήνα
- Κοντοσώρος Φλώρινα
- Κρητικός Παλλήνη
- Μαραθιά Τήνος
- Oozora Κηφισιά
- Kenshō Μύκονος
- Αυλή Ρέθυμνο
- Ιθάκη Βουλιαγμένη
- Omega3 Πλατύς Γιαλός,Σίφνος
- Σελήνη Θεσσαλονίκη
- 3SIXTY Ναύπλιο
- Simul Αθήνα
- L’ Aubrevoir Αθήνα
- Duck Private Cheffing Θεσσαλονίκη
- GB Roof Garden Hotel Grande Bretagne, Αθήνα
- Nammos Μύκονος
- Αφρόψαρο Αθήνα
- Τηλέμαχος Κηφισιά
- Thria Θεσσαλονίκη
- Tomata Sani Resort – Χαλκιδική
- Bill&Coo Μύκονος
- Παπαδάκης Αθήνα
- 5Ψάριστον Αθήνα
- 21 Restaurant Κηφισιά
- Grada nuevo Θεσσαλονίκη
- Fresco Sani Resort – Χαλκιδική
- Κυρίμαι Γερολιμένας Ν. Λακωνίας
- Milos Restaurant Αθήνα
- Βεντήρη Roast House Αθήνα
- DRY & RAW by Drakoulis Βούλα
- Alfredo’s Grand Dining Θεσσαλονίκη
- Fuga Μέγαρο Μουσικής, Αθήνα
- Κάβος Κόρινθος
- Οψοποιών Μαγγανείαι Θεσσαλονίκη
- Ε/Γ Ταξιδεύοντας στα Βόρεια Νέα Ερυθραία
- Άργουρα Καλλιθέα
- Feedέλ Urban Gastronomy Αθήνα
- Izakaya Αθήνα
- Kozi’s Μελίσσια
- Il Salumaio d’Atene Κηφισιά
- Lycabettus Restaurant Andronis Luxury Suites, Σαντορίνη
- Αθήρι Αθήνα
- Clap The Restaurant Αθήνα
- Metropolis Roof Garden Αθήνα
- Σκελετόβραχος Γαλαξίδι
- Balthazar Αθήνα
- Blue Pine Κηφισιά
- Kiouzin Αθήνα
- Paleo Πειραιάς
- Φάρμα Μπράλου Steak Bar Αθήνα
- Burger AP Αγ. Παρασκευή
- Calypso – Elounda Peninsula All Suite Hotel Ελούντα Κρήτης
- Μαυρίκος Ρόδος
- Nikkei Μύκονος
- Αιόλου 68 Αθήνα
- Σερσέ λα Φαμ Αθήνα
- Μάνη Μάνη Αθήνα
- Nolita Αθήνα
- Mono Αθήνα
- Μυστικός Κήπος Χαλάνδρι
- Kitchen Lab Αγ. Παρασκευή
- Βενετσιάνικο Πηγάδι Κέρκυρα
- Feyrouz Αθήνα
- Kastri Bistro Νέα Ερυθραία
- Κίτσουλας Χαλάνδρι
- Spilia Seaside Restaurant Μύκονος
- Γευσοκράτορας Πορταριά Πηλίου
- Tassia Restaurant Κεφαλονιά
- Παλαιά Πόλις Ξάνθη
Πηγή: tvxs.gr