Δυστοκία στην εξεύρεση προσωπικού παρατηρείται στα καταστήματα εστίασης στα Τρίκαλα. Όπως αναφέρουν άνθρωποι του κλάδου στο trikalavoice.gr το πρόβλημα είναι έντονο με την επανεκκίνηση της εστίασης, εδώ και 15 μέρες. “Δεν βρίσκουμε ούτε άτομα για την κουζίνα, ούτε καν σερβιτόρους και παιδιά για ντελίβερι” σημειώνουν χαρακτηριστικά.
Γιατί συμβαίνει αυτό; Οι περισσότεροι που απασχολούνται σε αυτόν τον κλάδο έχουν ήδη αναζητήσει και “κλείσει” για δουλειά σε τουριστικές περιοχές, εκεί όπου τα μεροκάματα είναι καλύτερα-αν και όχι πάντα- ενώ έχουν την προσδοκία ότι και μέσα από γνωριμίες και νέους κύκλους θα μπορέσουν να έχουν ένα καλύτερο μέλλον. Οι περισσότερες ταβέρνες και καφετέριες της πόλης δουλεύουν με… “προσωπικό ασφαλείας” και μπαίνουν και οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες τους μέσα για να καλύψουν τα κενά.
trikalavoice.gr